Русский четверг
Галочкой отмечаем только те поля, которые не прошли проверку
1. 👀 Внешний вид
Все ингредиенты разложены равномерно и красиво
Морковка по-корейски яркого оранжевого цвета
Красный лук разделен на отдельные колечки
Хлеб поджарен равномерно, красивого золотистого цвета
Намазка из сала выглядит как однородный крем
Грибочки и огурчики целые, не разваленные
Квашеная капуста свежая, желтоватого цвета
Чесночные зубчики целые, не помятые
2. 👅👃 Вкус и аромат
Морковка по-корейски вкусная, не слишком кислая
Грибы-опята вкусные, без неприятного привкуса
Чеснок хорошо промариновался и вкусный
Красный лук не горький и приятный на вкус
Квашеная капуста с нормальной кислинкой
Намазка из сала вкусная, чувствуется чеснок и укроп
Хлеб не потерял своего вкуса
Все ингредиенты вместе вкусно сочетаются
3. 👆 Текстура
Морковка хрустит когда жуешь
Капуста тоже хрустящая, не мягкая
Красный лук приятно хрустит
Чеснок упругий, не разваливается
Хлеб с хрустящей корочкой и мягкий внутри
Намазка из сала гладкая, без кусочков шкурки и комков перца
Грибочки не разваливаются, упругие
Огурчики хрустят, не мягкие
4. 🌡️ Температура
Все ингредиенты одинаковой комнатной температуры
Хлеб подается теплым (если так должно быть)
Намазка из сала не холодная из холодильника
5. ✅ Безопасность и свежесть
Все ингредиенты свежие, не испорченные
Морковка по-корейски не потемнела
Маринованные продукты без плесени
Сало свежее, без неприятного запаха
Хлеб не черствый и не затхлый
Все продукты в пределах срока годности
6. ⚠️ Супер-важные моменты!
Все ингредиенты разложены красиво и равномерно
Намазка из сала гладкая, без комков и шкурок
Морковка яркая и хрустящая
Хлеб правильно поджарен, не сырой и не сгоревший
Грибы-опята вкусные, без странного привкуса
Красный лук нарезан колечками и не горький
Чеснок полностью промаринован и вкусный
Оценка блюда
Комментарий к блюду
Прикрепите фото
Отправить
